Морковь в вареном виде не менее полезна, чем свежая. Ее природная сладость ни с чем не сравнима, но не многие любят (или могут) ее грызть, вариант вареной моркови своеобразен, любители обязательно оценят.
Ингредиенты для «Морковное соте»:
- Морковь — 2 шт
- Соевый соус (ТМ Киккоман ВОК) — 2 ст. л.
- Сахар — по вкусу
- Масло растительное (для жарки)
- Вода — 60 мл
- Орех мускатный — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Морковное соте»:
Морковь очистить и нарезать кольцами толщиной не более 3 мм.
Выложить морковь на разогретую сковороду с растительным маслом, сразу же добавить воду. Тушить до мягкости под закрытой крышкой на среднем огне.
Затем добавить сахар (по желанию), соевый соус, мускатный орех и подержать еще пару минут на огне.
Соте морковное готово! Приятного аппетита!
