Хочеться поділитися цим рецептом, оскільки дуже любимо морепродукти! Ця страва дуже ситна і не займає багато часу!
Інгредієнти для «Морепродукти з овочами в горщиці»:
- Морепродукти (У мене були мідії, рапани, кальмар, гребішки, сьомга.) - 1 кг
- Морква - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Перець болгарський - 1 шт
- Шампіньйони - 200 г
- Вершки - 100 г
- Сир твердий - 150 г
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі283.4 |
жири73.8 |
вуглеводи53.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі70.9 |
жири18.5 |
вуглеводи13.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі15.3 |
жири4 |
вуглеводи2.9 |
Рецепт «Морепродукти з овочами в горщикові»:
Для початку чистимо овочі. Цибулю ріжемо крупно (напівкільцями) і кладемо на розігріту сковороду.
Трьом морква на великій терці, ріжемо болгарський перець півкільцями і додаємо до цибулі. готуємо цю суміш до напівготовності.
Ріжемо гриби на 4 частини і обсмажуємо хвилин 7 до появи рум'яної скоринки
Розморожені морепродукти, пасерована цибуля, морква і перець змішуємо. Додаємо гриби, вершки. перемішуємо.
Посипаємо сиром. У духовку на 200 * на 40 хвилин.
Приємного апетиту!!!
