Молочное печенье

Вкусное печенье на молоке.

Ингредиенты для «Молочное печенье»:

• Мука пшеничная / Мука — 500 г
• Сахар — 200 г
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Желток яичный — 3 шт
• Молоко — 200 мл
• Шоколад молочный / Шоколад — 200 г
• Сметана — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молочное печенье»:

Смешать просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель.
В отдельной посуде размешать желтки, добавить молоко, размешать.
В мучную смесь постепенно, добавить молочную смесь.
Замесить тесто, скатать его в шарик (тесто получится липковатым и пористым).
Посыпать стол и скалку мукой, раскатать тесто (присыпав его немного мукой) толщиной 1 см.
С помощью рюмки или стакана вырезать из теста кружки.
Противень смазать растительным маслом, выложить на него кружки (на расстоянии друг от друга 1 см. ).
Разогреть духовку до 180 градусов (греть не менее 10 минут), поставить противень с печеньем и выпекать минут 10 -12.
Печенье остудить и нанести на него узор из шоколада.
Для глазури растопить шоколад на водяной бане, тщательно смешать со сметаной и с помощью кондитерского мешка (шприца) нанести необходимый узор.

Вкусноооооооооооооо!!!!!!

Рецепт с форума Кулина от Ni-Na.