Рецепт цього смачного і дуже простого в приготуванні страви я знайшла на просторах Інтернету. Поспішаю поділитися ним з поварятами. Сподіваюся, що рецепт припаде Вам до смаку.
Інгредієнти для «Молочне желе»:
- Ванільний цукор - 0,5 ч. л.
- Цукор - 6 ст. л.
- Желатін - 10 г
- Молоко - 3 стак.
- Вода - 0,5 л
Час приготування: 220 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири3.8 |
вуглеводи176.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі7.4 |
жири1 |
вуглеводи44.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.3 |
жири0.4 |
вуглеводи19.4 |
Рецепт «Молочне желе»:
Желатин залийте холодною кип'яченою водою і залиште для набухання. Кількість води і час набухання желатину згідно з вказівками на упаковці. Потім воду злийте (краще це зробити через дрібне металеве сито, в яке можна для надійності покласти бинт або марлю).
Молоко з'єднайте з цукром і ванільним цукром, безперервно перешкоджаючи, доведіть до кипіння.
У готову суміш введіть підготовлений желатин і перемішайте. Розлийте в порційні формочки і охолодіть.
В оригіналі рецепта була порада: перед подачею опустити на кілька секунд формочки в гарячу воду і желе викладіть на страву. Але я цього не робила, а із задоволенням їла желе з симпатичної піали.
Приємного всім апетиту!!!
