Молниеносные пышки

Готовятся пышки в одно мгновение.

Ингредиенты для «Молниеносные пышки»:

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Ванилин
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сметана — 3 ст. л.
• Водка (не обязательно) — 1 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука (приблизительно. Смотрите тесто по консистенции, оно должно быть мягким, не прилипать к рукам.) — 400 г

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молниеносные пышки»:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все
хорошо смешать и добавить муки.

Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто.

Раскатать не тонко (чуть меньше 1 см), вырезать формочкой для печенья пышки и
обжарить в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся
молниеносно.