Её сделать очень легко, и вы в этом убедитесь.
Ингредиенты
- Мойва - 400 г
- Соль - 100 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Набор перцев - 0,5 ст.л.
Информация
Закуска Порций - 8 Время приготовления - 24 ч
Как приготовить
Рыбу обильно пересыпать солью со специями. Оставить на 2 часа, чтобы она просолилась.
Промыть от соли, промокнуть лишнюю воду салфеткой или полотенцем.
Выложить рыбу на решетку, чтобы она вялилась.
На следующий день вяленая солёная мойва готова. Приятного аппетита.
