Млинці подвійного ефекту

Апетитні і ситні млинці у вигляді рулетиків з подвійною начинкою всередині.

Інгредієнти для «Млинці» Подвійний ефект «»:

• Фарш м'ясної - 200 г
• Морква - 1 шт
• Капуста білокачанна/Капуста - 1 стак.
• Сметана - 2 ст. л.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Олія соняшникова (ТМ Олейна) - 1 ст. л.
• Вода - 180 мл
• Сіль (за смаком)
• Коріандр (за смаком)
• Горіх мускатний (до смаку)
• Блін (по 2 шт на порцію)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Млинці» Подвійний ефект «»:

М'ясний фарш гасити з додаванням соняшникової олії ТМ Олейна і тертої моркви на повільному вогні до готовності (15-20 хвилин).
Зменшити сіль за смаком, коріандр і мускатний горіх. Потім остудити.

Нашинкувати дрібно капусту.

Воду налити в сковороду і висипати в неї капусту.
Порізати цибулю і додати до капусти, перемішати, додати сіль і гасити.

Додати сметану і гасити цибулю з капустою до м'якого стану.

Спекти млинці за класичним або за своїм рецептом.

На один млинець кладемо трохи капустної начинки.

Кладемо на капустну начинку другий млинець і злегка насуваємо.

Тепер розсипаємо м'ясну начинку.

Скрутити в рулетики млинці з начинками.
Перед подачею до столу отримані рулетики порізати на кілька частин.

Приємного апетиту!