Мінтай у молоці

Страва для всієї родини. Нежирне, смачне і просте в приготуванні.

Інгредієнти для «Минтай в молоці»:

• Риба (Мінтай середнього розміру) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Морква (велика) - 1 шт
• Молоко - 0.5 л

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Мінтай у молоці»:

Рибу вимити, випотрошити, видалити плавники, порізати на порційні шматочки.

Злегка обсмажити на сковороді.

Поки смажиться риба, порізати цибулю тонкими дольками.

Обсмажену рибу викласти в один шар у форму для запікання. Зверху розподілити нарізану цибулю.

Поверх цибулевого шару на великій терці натерти моркву, рівномірно розподілити.

Залити молоком так, щоб риба була наполовину покрита. Закрити фольгою і випікати в духовці при температурі 200 градусів 25-30 хв.

За 10 хвилин до готовності зняти фольгу, щоб морквина трохи підрум'янилася.

Подавати гарячої з будь-яким гарніром на ваш смак)