Мегавитаминка в пароварке

Самый витаминный салат из морской капусты, сваренной в пароварке. Есть множество вариаций, но этот самый любимый в нашей семье.

Ингредиенты для «Мегавитаминка в пароварке»:

• Капуста морская
• Соль
• Сахар
• Брусника (можно клюкву)
• Специи
• Уксус
• Лук репчатый
• Масло растительное

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мегавитаминка в пароварке»:

Размораживаем и хорошо промываем капусту.

Кладем на решетку в пароварку и варим примерно 30 -40 минут. Затем промываем под холодной водой и даем ей стечь.

Режем мелко лук, размораживаем под водой ягоду.

Все кладем в капусту.

И по вкусу вливаем уксус, растительное масло, сахар, соль и какие вам нравятся специи. (Я всегда кладу специи, купленные на рынке у продавцов с ближнего зарубежья, а не в пакетиках, у них они намного ароматнее).

Даем промариноваться не меньше 2 -3 часов. Я обычно делаю салат вечером и оставляю на ночь в прохладном месте.

Приятного аппетита.