Мой муж обожает пряники, а я их никогда не пекла почему-то. А сейчас вот решилась, с моей любимой помощницей ХП! А пряник этот хочу подарить одному из поварят, добрые слова которого мне очень помогли в первый активный мой день. Думаю вы все его знаете - это д. Юра (yur shikhov)
Ингредиенты для «Медовый пряник из хлебопечки»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар коричневый — 150 г
- Мед — 400 г
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Гвоздика (молотая) — 1 ч. л.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 12 г
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Медовый пряник из хлебопечки»:
Для пряника необходим коричневый сахар, у меня сахар тростниковый марки Мистраль ДЕМЕРАРА
Яйца взбиваем с щепоткой соли, добавляем сначала сахар, взбиваем, высыпаем специи
Следом отправляем размягченное сливочное масло, взбиваем. И мед, растопленный на водяной бане.
Перекладываем получившуюся смесь в ведерко ХП, высыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Программа Кекс,1 кг, средняя степень цвета корочки, на 1 час 30 минут
А вот и пряник! Огромный и ароматный! возьму в руки кисточку и начну
Поливать его шоколадной глазурью, а то он что-то, видимо от "чувств "потрескался на самом виду:)
Все любят подарки получать, а я вот обожаю дарить. Удовольствие для меня ни с чем несравнимое, честно.
Так получилось, что первую надпись на моей стене оставил Юрий :Друзей не может быть слишком много! Хочу ответить для всех :Друзья, они как звезды- даже, если их не видно, все равно ты знаешь, что они есть!
Юрий разносторонне талантливый человек-позитивный, повышает наше самообразование, знакомит с современными художниками. Сам пишет картины. А сколько улыбок и смеха вызывают его дневники с приколами.. и ностальгии.. И кулинарные рецепты оригинальны и ярки.
Д. ЮРА! Угощай своих девочек-жену Марину, дочку Наташу, внучечку Улечку, внучка Макара и конечно котиков Осика и Фросика :)
P.S. Пряник вышел не очень гламурным, следущий раз украшение не подкачает :) а сейчас по-домашнему-зато от души!
А это в разрезе пряничек. ИЗВИНЯЮСЬ, кусочек девчатам-поварятам отрезала:))
