Маринованные огурцы за 7 минут

Встречал похожие рецепты, но такого вроде не увидел. Это самый быстрый рецепт приготовления маринованных огурчиков - непосредственно перед едой.

Ингредиенты для «Маринованные огурцы за 7 минут»:

  • Огурец (Крупный) — 2 шт
  • Сахар (Под нож - т.е. без горки) — 3 ст. л.
  • Уксус (6%, в идеале яблочный) — 7 ст. л.
  • Куркума — 1\2 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
367.5 ккал

белки
3.1 г

жиры
1.5 г

углеводы
85.6 г

100 г блюда

     

ккал
85.5 ккал

белки
0.7 г

жиры
0.3 г

углеводы
19.9 г

 

Рецепт «Маринованные огурцы за 7 минут»:

Вот захотелось вдруг маринованного огурчика, а в холодильнике облом - только свежие, и в магазин идти влом - на улице сильный дождь… Не беда. Самое страшное, это когда у одинокого мужчины аллергия на пельмени, а всё остальное несущественно. Рецепт банально прост, как 2 кубика сложить. Понадобится только микроволновая печь.
В принципе можно взять и 9% уксус (5 ст. л.), но с яблочным вкуснее.
Огурцы вымыть, порезать кружочками (0,5см), выложить в огнеупорную
посуду.
Добавить все специи, перемешать.
Поставить в микроволновую печь на 7 минут, при мощности 750W. За это время трижды перемешать огурцы в маринаде.
Достать, слить выделившийся сок - рассол-маринад. Через пару минут убрать в холодильник. Всё.
Наливайте водочку или жарьте картошечку. А можно гамбургеры или пиццу готовить.
Приятного…
P.S. Если у Вас мощность микроволновочки меньше 750W, то просто увеличьте время приготовления на 1 минуту

logo