Я цього разу замаринувала курячі крильця але можна маринувати будь-які частини курки... смачно однаково. Пальчики оближеш...
Інгредієнти для «Маринована курка»:
- Крила курячі (розрізати на суглобчики) - 1 кг
- Соєвий соус - 0,5 стак.
- Вино червоне сухе - 3 ст. л.
- Цибуля ріпчаста (велика) - 1 шт
- Соус (кисло солодкий) - 3 ст. л.
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі193.2 |
жири122 |
вуглеводи8.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі17.3 |
жири10.9 |
вуглеводи0.8 |
Рецепт «Маринована курка»:
Час приготування я дала без часу витраченого на маринування. Змішуємо всі інгредієнти і додаємо порізану дрібно цибулю. Крила опускаємо в цей маринад і даємо промаринуватися від 4 до 15 годин. Я марину на ніч. За час маринування кілька разів перемішую. Трохи рослинної олії підігріти на сковороді і викласти кожен шматочок курки без маринада, обсмажити з усіх боків. Після того, як всі шматочки будуть пережарені, складіть їх у сковороду, додайте маринад і загасіть з ним до готовності цибулі. Це в тому випадку, якщо вам подобається з підливою. Смажити можна у фритюрі, в духовці, кому як подобається.
