Подсел я на адыгейскую соль (рецепт есть на сайте). Теперь практически ни одно блюдо без него не готовлю. Вот и огурцы решил засолить с ней. Попробуйте и вы и убедитесь, что это очень вкусно и ароматно. Начнем...
Ингредиенты для «Малосольные огурцы "Адыгейский аромат"»:
- Огурец — 1,5 кг
- Чеснок — 2 шт
- Соль (адыгейская.с горкой) — 2 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Перец черный (горошек) — 10 шт
- Мед — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Малосольные огурцы "Адыгейский аромат"»:
Малюсенькие огурчики мне попались на рынке. Сразу решил что буду их солить. Люблю малосольные огурчики. Чеснок тоже молодой, но уже с зубчиками
Моем тщательно огурчики и укроп, чистим чеснок. В 3-х литровую банку, сначала кладем одну головку чеснока и перец горошком. Половину пучка укропа так же кладем на дно. Сверху складываем огурцы. Примерно по середине банки кладем вторую половину пучка укропа и снова огурцы. Сверху добавляем чеснок. Добавляем адыгейскую соль и мед. Заливаем сырой водой.
Накрываем крышкой и оставляем в тепле на двое суток. Раз в сутки взбалтываем банку.
Вот такие огурчики получаем через двое суток. Приятного аппетита. Спасибо
