Ніжні, ароматні, смачні і абсолютно нескладні в процесі, покажу вам, як приготувати макові маффіни на кефірі. Для дорослих і діток дуже класна ідея до чаю на десерт. Рекомендую на замітку!
Опис приготування:
Випічка з маком вже сама по собі самодостатня, але мені дуже подобається додавати в тісто сік і цедру лимона, це дуже здорово! З вказаної кількості інгредієнтів у вас вийде близько 30 маленьких маффінів. Формочки можна попередньо змастити вершковим маслом або використовувати паперові, наприклад. Кожна партія випікається близько 20-25 хвилин.
Призначення: Для дітей/Південь/На півднікОсновний
інгредієнт:Тісто/МакБлюдо
:Випічка/Маффіни/Солодке
Інгредієнти:
- Борошно - 2 Стакана
- Кефір - 1 Стакан
- Вершкове масло - 110 Грам
- Сік лимона - 2 Ст. ложки
- Цедра лимона - 1 Ст. ложка
- Цукор - 1 Склянка
- Сіль - 1/2 Чайних ложки
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Яйце - 2 Штуки
- Мак - 1/4 Стакана
Кількість порцій: 30
Як приготувати «» Макові маффіни «»
1. У глибокій мисочці з'єднайте розм'якшене вершкове масло, цукор, цедру лимона. Розітріть до однорідності. Окремо просійте борошно з розпушувачем і сіллю.
2. У масло додайте яйця, продовжуючи підносити. Потім влийте кефір і сік лимона.
3. Присипте сухі інгредієнти і мак. Ретельно перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.
4. Розкладіть його за формочками і випікайте в розігрітій духовці хвилин 20 при температурі 180 градусів.
5. Перед подачею на стіл остудіть макові маффіни хвилин 5 на ґратах. Приємного чаювання!
