Вариация на тему приготовления макарон с мясным фаршем, но в данном рецепте макароны готовятся именно в мясном соусе, что придает им насыщенный вкус. Просто, быстро и очень вкусно)))
Ингредиенты для «Макароны в мясном соусе»:
- Фарш мясной — 150 г
- Макаронные изделия / Макароны — 100 г
- Томатная паста — 4 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр твердый — 50 г
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Вода — 1 стак.
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Макароны в мясном соусе»:
Приступим!!! Шинкуем луковицу среднего размера и обжариваем на сковородке в масле. Когда лук станет мягким, добавляем мясной фарш и очень хорошо перемешиваем. Обжариваем две-три минуты.
Добавляем мелко нарезанный чеснок, томатную пасту, красный перец и соль по вкусу. Перемешиваем и минуту обжариваем специи в масле с мясом.
Дальше вливаем в сковородку стакан воды, мешая, доводим до кипения и засыпаем макароны, ставим на медленный огонь, закрываем крышкой и, периодически перемешивая, доводим до полной готовности макарон (время зависит от сорта макаронных изделий).
За две-три минуты до готовности добавляем тертый твердый сыр. Готово!!! Приятного!!!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6579
