Блюдо из разряда - надо покормить семью, а в холодильнике мышь если не повесилась, то уже попискивает от голода. За фото спасибо Светлане мисс.
Ингредиенты для «Макароны под соусом "За день до зарплаты"»:
- Окорочок куриный — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Укроп
- Майонез — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Вода — 500 мл
- Соль
- Приправа (для курицы)
- Макаронные изделия / Макароны
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Макароны под соусом "За день до зарплаты"»:
Морковку потереть на мелкой терке, лук порезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле, добавить туда же рубленый укроп. Пока овощи тушатся (около 10 мин), разобрать отварной окорочок, нарезать кубиком. Добавить курицу в овощи, потушить еще 10 мин.
Подготовить соус - в майонез добавить муку, перемешивая, добавить воду (около 500 мл), подсолить, добавить приправ (у меня была готовая приправа для курицы).
Залить соусом курицу с овощами, тушить при постоянном помешивании 5 -7 минут.
Отварить макароны, разложить по тарелками, заправить соусом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6925
