Макароны пенне с колбасками и томатами

Попробуйте прекрасные макароны пенне с колбасками, томатами и базиликом. Рецепт для почитателей пасты во всех ее вариантах. Наслаждайтесь!

Ингредиенты для «Макароны пенне с колбасками и томатами»:

  • Пенне — 400 г
  • Колбаски — 250 г
  • Вода — 1.5 стак.
  • Томаты в собственном соку (1 банка) — 400 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Петрушка — 20 г
  • Базилик — 1 ст. л.
  • Масло оливковое — 30 мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
2026.6 ккал

белки
82.7 г

жиры
261.9 г

углеводы
41.9 г

100 г блюда

     

ккал
127.5 ккал

белки
5.2 г

жиры
16.5 г

углеводы
2.6 г

 

Рецепт «Макароны пенне с колбасками и томатами»:

Чеснок нарезать дольками. Нарезать стебли петрушки. Нарезать любые мягкие колбаски. Обжарить поочередно в оливковом масле, разминая нарезанные колбаски. Добавить целые консервированные томаты и размять их. Добавить базилик, соль и перец. Влить стакан воды и тушить 30 минут.
За 15 минут до готовности соуса поставить воду для варки макарон и отварить их до состояния аль денте. Добавить в соус воду от варки макарон (примерно полстакана). Макароны немного остудить и смешать с соусом. Посыпать зеленью и сыром.

Приятного аппетита!!

logo