Предлагаю приготвовить нежные маффины со вкусом традиционного молочного шоколада Милка, в меру сладкие и очень вкусные!!! В тесто я использовала сливочный крем со вкусом Милка.
Ингредиенты для «Маффины из шоколадного сливочного сыра»:
- Сахар — 130 г
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Какао-порошок — 15 г
- Творог (мягкий,у меня 40% жирн.) — 110 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Маргарин — 55 г
- Цедра апельсина (6г по желанию) — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахарная пудра (по желанию) — 1 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
- Крахмал кукурузный — 30 г
- Сыр сливочный (Philadelphia Milka) — 175 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 22
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Маффины из шоколадного сливочного сыра»:
Маргарин взбить с сахаром и сахарной пудрой.
По одному вбить яйца и продолжать взбивать.
Добавить творог, взбить.
Добавить сливочный сыр Филафельфия с Милкой, взбить. (фото потеряла)
В другой миске смешать все сухие ингредиенты, перемешать. Просеить в яично-маясляную смесь.
Добавить цедру апельсина, перемешать.
Формы для кексов смазать маслом.
Наполнить тестом формочки на 3/4 объема.
Силиконовые
И бумажные не смазывать.
Выпекать в разогретой духовки до 170С 20 - 25 минут до сухой лучины (следите за своей духовкой).
Остужать на решетке.
Полностью остывшие маффины можно покрыть любим кремом. Декорировать по своему вкусу и желанию.
Или присыпать сахарной пудрой.
Вот такой сливочный крем я добавляла в тесто.
Приятного чаепития!!!
