Вчора, здається, прямо над нашою квартирою стався вибух на сонці: у нас у плиті згоріла проводка, зламався фотоапарат і відрубало інет (пізніше з'ясувалося, що через аварію його відрубало в усьому академмістечку). Незважаючи на всі нещастя, я зробила смачну вечерю. Прошу любити... За фото до рецепту спасибі Юлії yuvl.
Інгредієнти для «М'ясні рулетики в пароварці»:
- Яловичина - 4 шт
- Яйце куряче (варене) - 2 шт
- Сир твердий - 100 г
- Масло вершкове - 50 г
- Зелень
- Майонез
- Сіль
- Капуста білокачанна/Капуста - 1/4 вилок
- Соєвий соус
Час приготування: 60 хвилин
Рецепт «М'ясні рулетики в пароварці»:
Отже, беремо м'ясо і відбиваємо в пакеті. Змочуємо соєвим соусом і залишаємо. Поки готуємо начинку.
Яйця (у мене залишалися з тих часів, коли плита була жива), сир і заморожене масло трьом на дрібній терці. Додаємо дрібно рубану зелень, сіль, майонез. Вымешиваем.
Начинку кладем на мяско, заворачиваем рулетиком или конвертиком. Складаємо рулетики у верхній відсік пароварки.
У нижній складаємо нашинковану капусту. Не солимо. За час готування вона просочується м'ясним соком.
Вмикаємо пароварку хвилин на 40. Поки займаємося своїм ділом Готове
блюдо злегка поливаємо соєвим соусом вже в тарілках.
Страва виходить ніжною і смачною!!!
Приємного апетиту.
