Дуже смачні і ніжні виходять!
Інгредієнти для "Люля-кебаб" "На природі" ":
- Баранина - 2 кг
- Сало - 100 г
- Кінза - 1 пуч.
- Базилік - 1 пуч.
- Цибуля ріпчаста - 3 шт
- Сік лимонний
- Сіль
- Суміш перців
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі344.5 |
жири559.7 |
вуглеводи28.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі43.1 |
жири70 |
вуглеводи3.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі14.1 |
жири22.9 |
вуглеводи1.2 |
Рецепт "Люля-кебаб" "На природі" ":
Баранину вимити і перемолоти на м'ясорубці разом із салом. Додати дрібно порізану зелень, вичавити сік лимона, посолити і поперчити. Дати постояти 40 хвилин. Потім зробити довгі котлетки (гарненько відбити перед цим). Нанизувати на шампури (дуже тихенько, якщо будете шльопати вони будуть бовтатися) .
Подавати з овочами.
Приємного апетиту!
