Луковые сухарики к салатам и супам

Очень вкусные пряные хрустящие сухарики! Подходят и для салатов, и для супов, и даже в качестве закуски к пиву!

Ингредиенты для «Луковые сухарики к салатам и супам»:

  • Хлеб (около 100 гр) — 5 ломт.
  • Масло растительное
  • Соль — по вкусу
  • Порошок луковый — 2 ч. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
469 ккал

белки
10 г

жиры
10.9 г

углеводы
79.9 г

Порции

     

ккал
117.3 ккал

белки
2.5 г

жиры
2.7 г

углеводы
20 г

100 г блюда

     

ккал
275.9 ккал

белки
5.9 г

жиры
6.4 г

углеводы
47 г

 

Рецепт «Луковые сухарики к салатам и супам»:

Хлеб нарезаем на кубики, толщина может быть любой, но чем мельче кубики, тем быстрее сухарики будут готовы.

Далее перекладываем кубики хлеба в сковороду, укладываем ровным слоем и сбрызгиваем маслом из такой бутылочки с распылителем. Плюс такого способа в том, что хлеб не будет плавать в масле, но каждый кубик хорошо и равномерно пропитается, при меньшем расходе масла. Баночку можно приобрести в любом магазине косметики или хозтоваров.

Далее посыпаем сухарики солью и луковым порошком. Количество соли не указываю намеренно, так как мне нравится, когда сухарики хорошо посолены, многие могут со мной не согласиться, а вот лукового порошка не жалейте! :)

Далее ставим сковороду на большой огонь и, ждем, когда сухарики "затрещат". После этого чуть сбавляем жар, помешиваем еще 2-3 минуты, пробуем, достаточно ли хрустящие, и снимаем с огня или еще мешаем минуту-другую - все!

logo