Сочный, сладко-острый лосось в изумительном маринаде легкой текстуры. Низкокалорийное, здоровое блюдо для тех, кто следит за фигурой, но обожает вкусно поесть.
Ингредиенты для «Лосось в маринаде из грейпфрута и имбиря»:
- Лосось (Два средних куска лосося без чешуи ) — 2 шт
- Грейпфрут (2 красных грейпфрута ) — 2 шт
- Имбирь (Сведенатертый имбирь ) — 1 ч. л.
- Лук красный (Половина мелко нарубленного Лука ) — 0.5 шт
- Мед — 2.5 ч. л.
- Сок лимонный — 2 ч. л.
- Базилик (Тонко нарезанный ) — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий (( специя) ) — 1 щепот.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Лосось в маринаде из грейпфрута и имбиря»:
Лосось посолить и поперчить по вкусу, отправить в духовку ( 180 градусов) на 18 минут минут. В это время готовим соус. Один грейпфрут просто разрезаем пополам, у второго снимаем кожуру и разъединяем кусочки. На разогретую сковороду добавляем лук, жарим около двух минут. Далее добавляем имбирь, выжимаем грейпфрут, мёд, молотый красный перец и готовим пока чуть не загустеет, около 10 минут. Перед самым концом вмешиваем лимонный сок. Выставляем лосось на тарелку, поливаем соусом и добавляем кусочки грейпфрута и базилика. Наслаждаемся
