Предлагаем рецепт индийских лепешек - пудла. Пекутся они из нутовой муки с какими-либо овощами.
Ингредиенты
- Нутовая мука - 1,5 ст.
- Мука пшеничная - 0,5 ст.
- Вода - 1,5 ст.
- Карри для овощей - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- Масло - для жарки
- Овощи - 150 г
- Соль - по вкусу
Информация
Несладкая выпечка Порций - 4 Время приготовления - 30 мин Индийская
Соедините нутовую муку с пшеничной мукой, разрыхлителем и специями. Перемешайте.
Влейте воду и перемешайте.
Добавьте в тесто для пудлы овощи, например размороженный зеленый горошек.
Жарьте круглые лепешки с двух сторон на сковороде на любом масле.
