Творог – идеальный вариант для завтрака. Полноценные белки с утра дают энергию на целый день. А для сытности стоит приготовить из творога вареники. Но не обычные, а ленивые – так куда быстрее. И с отрубями – потому что так куда полезнее!
Ингредиенты для «Ленивые вареники с отрубями»:
- Творог — 350 г
- Яйцо куриное (отборное) — 1 шт
- Отруби (200 мл овсяные ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2...3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Ленивые вареники с отрубями»:
Творог размять вилкой с отрубями, яйцом и солью. У меня был творог домашний, крупинчатый и сухой.
Добавлять понемногу муку, пока тесто не станет достаточно пластичным для разделки. Забивать тесто мукой не следует. Дать тесту отдохнуть под миской минут 10.
Разделать тесто на колбаски, нарезать маленькими кусочками и чуть их сплющить в таблеточки.
Варить порциями в достаточном количестве кипящей подсоленной воды до всплытия на среднем огне.
Готовые вареники обязательно откиньте на дуршлаг, чтобы они хорошо стекли и чуть обсохли. Тогда они лучше будут впитывать масло или сметану.
Подавайте горячими, с вашими любимыми добавками!
