Ленивые голубцы

Ленивые голубцы от «Помидорки»

Ингредиенты для «Ленивые голубцы»:

• Фарш мясной — 500 г
• Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
• Рис — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста (Помидорка) — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Лист лавровый — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивые голубцы»:

1. Отварить рис.
2. Мелко нашинковать капусту, морковь и лук
3. Морковь и лук обжарить на растительном масле
4. Смешать рис, фарш, капусту, лук и морковь, сформировать шарики наподобие тефтелей
5. Смешать в кастрюле томатную пасту «Помидорка» со сметаной, добавить воду и лавровой лист. Приправить солью, перцем, травами.
6. Выложить голубцы в кастрюлю и тушить до готовности, время от времени поливая их соусом.