Блюда с рисом в мультиварке получаются особенно вкусные и удачные, приготовим сегодня ленивые голубцы.
Ингредиенты
- Капуста - 800 г
- Фарш - 500 г
- Рис - 300 мл
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сметана - 3
- Вода - 500 мл
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло для жарки
Информация
Второе блюдо Порций - 8 Время приготовления - 1 ч
Как приготовить
Капусту нашинкуем и обжарим на растительном масле, используя режим ""жарка"", посолим и переложим ее из чаши в другую посуду.
Морковь натрем на крупной терке, лук порежем и обжарим на растительном масле, добавим фарш и продолжим обжаривание, периодически помешивая. Добавим соль и специи.
Когда фарш с овощами обжарится, выключим ""жарку"", добавим предварительно замоченный и промытый рис, разровняем его.
Сверху разместим обжаренную капусту. Сметану смешаем с водой и солью и выльем в чашу. Жидкость не должна покрывать капусту, а только рис. Закроем крышку и включим режим ""плов"". По окончании программы перемешаем голубцы, при необходимости досолим.
Приятного аппетита!
