Ленивые беляши из кабачков

Ленивые беляши из кабачков с фаршем - это настоящий хит летнего сезона! Блюдо получается очень вкусным, готовится просто и из доступных всем продуктов. "Ленивые" кабачковые беляши прекрасно подойдут для сытного завтрака, а также быстрого семейного ужина.

Ингредиенты для «Ленивые беляши из кабачков»:

  • Кабачок — 500 г
  • Фарш куриный (можно любой) — 300 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 6 ст. л.
  • Лук зеленый — 1 пуч.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут


Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1617 ккал

белки
105.4 г

жиры
49.5 г

углеводы
180.2 г

Порции

     

ккал
134.8 ккал


белки
8.8 г

жиры
4.1 г

углеводы
15 г

100 г блюда

     

ккал
125.3 ккал

белки
8.2 г

жиры
3.8 г

углеводы
14 г


 

Рецепт «Ленивые беляши из кабачков»:

Приготовление
Подготовим мясную начинку: в фарш добавляем яйцо, пропускаем через пресс чеснок, солим и перчим по вкусу.
Кабачок натереть на терке, добавить яйцо, мелко нарезанные лук и укроп, муку, соду, соль и перец по вкусу.
Все перемешать.
На сковороду с разогретым маслом выкладываем слоями кабачковую массу, затем мясную начинку и снова кабачки. Обжариваем с обеих сторон, можно под крышкой, чтобы лучше пропеклось внутри.
Подавать можно со сметаной или с другим вашим любимым соусом.
Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo