Ледяная рыба содержит массу полезных веществ и обладает оригинальным сладковатым вкусом. Чтобы этот вкус не перебить, рекомендуем просто пожарить ее с минимальным количеством специй.
Ингредиенты
- Ледяная рыба - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Мука - 3 ст.л.
- Масло для жарки
Информация
Второе блюдо Порций - 2 Время приготовления - 20 мин
Как приготовить
Сразу под жабрами отрезать у рыбы голову, вынуть внутренности, промыть холодной водой и порезать порционно.
Обвалять в муке, обжарить на разогретой с маслом сковороде до готовности, посолить.
При помощи двух вилок отделить филе от кости.
Сбрызнуть соком лимона и подавать с любимым гарниром. Приятного аппетита!
