Лаваш с творогом и зеленью

Быстрая закуска. Лаваш всегда выручит, когда хочется быстро и вкусно поесть!

Ингредиенты для «Лаваш с творогом и зеленью»:

• Лаваш — 3 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Петрушка
• Лук зеленый — 2 шт
• Творог — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Соль — по вкусу
• Майонез — 2 ст. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лаваш с творогом и зеленью»:

Яйца нарезать на кубики. Твёрдый сыр натрем на тёрке. Петрушку, зеленый лук хорошо вымыть, просушить и мелко нарезать ножом. Соединить все с творогом. Хорошо перемешать, посолить.
Расстелить лист лаваша, смазать немного майонезом и выложить готовую начинку.
Свернуть лаваш в рулет. Дать постоять минут 20-30, что бы лаваш пропитался и так легче нарезать. Нарезать.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжарьте лаваш с двух сторон до золотистой корочки.
Подавайте лаваш в горячем или тёплом виде, тогда корочка будет хрустеть а в середине будет мягкий и сочный.