Лапшевнички

Оладушки из вермишели

Ингредиенты для «Лапшевнички»:

  • Вермишель (вареная, оставшаяся) — 30 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Уксус (погасить соду, или добавить 1/2 пакетика разрыхлителя для теста)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
704.2 ккал


белки
19 г

жиры
7.9 г

углеводы
139.2 г

100 г блюда

     

ккал
293.4 ккал

белки
7.9 г

жиры
3.3 г


углеводы
58 г

 

Рецепт «Лапшевнички»:

Осталась вермишель... разжарить? выкинуть?
НЕТ! сделаем оладушки!

Отделим белок от желтка, желток добавим к вермишельке

Белок взобьем с сахаром

Добавим муку в вермишель, туда же - взбитый белок и соду (гашеную).
Оставим на 15 минут

Выкладываем на разогретую сковородку


Переворачиваем, закрываем крышкой

Жарим до золотистого цвета на маленьком огоньке

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo