Ніжні курячі грудки під соусом з крижовника. Рецепт з журналу «Про кухню»
Інгредієнти для «Курячі грудки з крижовником»:
- Грудка куряча - 4 шт
- Крижовник - 200 г
- Вершки (10%) - 200 мл
- Цукор - 2 ст. л.
- Сіль
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі289.4 |
жири89.7 |
вуглеводи84.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі17.6 |
жири5.5 |
вуглеводи5.1 |
Рецепт «Курячі грудки з крижовником»:
1. Курячі грудки посолити, обсмажити на оливковій олії до золотистої скоринки з кожного боку (приблизно 5 хв.) .
2. Ягоди очистити від хвостиків і розрізати навпіл
. В ягоди додати цукор і трохи водички. Довести до кипения.
4. Додати вершки. Загасити ягоди на тихому вогні ще пару хвилин
. Курку викласти у форму, залити соусом і поставити в розігріту духовку (200 градусів) хвилин на 10-15.
Рецепт дуже простий і смачний. Покрокові фотки не робила, оскільки готувала на дачі у батьків. І поруч сиділи два голодних мужика (тато і чоловік) і стукали ложками. Так що, не до фоток і прикраси було
