Куряча печінка в конверті з пергаменту

Дуже, смачно, соковито і дуже швидко!

Інгредієнти для «Куряча печінка в конверті з пергаменту»:

• Печінка куряча (можна кролика, качки, гуся) - 400 г
• Цибуля ріпчаста (у мене велика цибулина) - 1 шт
• Сухарі панувальні/Панування - 2 ст. л.
• Масло вершкове - 30 г
• Олія оливкова - 2 ст. л.
• Паприка солодка - 0,5 год.
• Петрушка
• Сіль
• Перець чорний

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Куряча печінка в конверті з пергаменту»:

У мене була печінка від домашніх курочок, тому така велика. Її просто промиваємо, різати не треба. Ріпчасту цибулю чистимо і дрібно нарізаємо, так само нарізаємо петрушку.

Змішуємо петрушку з цибулею, солимо, додаємо паприку, паніачні сухарі, оливкову олію, перемішуємо.

Готуємо квадратики з пергаментного паперу.

На кожен кладемо одну третину цибулевої маси, третю частину печінки, солимо і перчим, кладемо шматочок масла.

Загортаємо пергамент за принципом вареника.

Кладемо конверти на противінь і відправляємо розігріту духовку до 200 градусів на 15 хвилин.