Порадуйте своих близких вкусным и ароматным блюдом из курицы с оливками.
Ингредиенты
- Куриные окорочка - 2 шт.
- Оливки б/к - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Имбирь - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Бульон или вода - 300 мл
Информация
Второе блюдо Порций - 2 Время приготовления - 1 ч 30 мин
Как приготовить
Куриные окорочка промыть, обсушить и обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.
Обжарить на сковороде с растительным маслом рубленый лук, имбирь и тертую морковь.
Окорочка переложить в латку, посолить и поперчить по вкусу.
Сверху положить овощную зажарку.
Добавить оливки и бульон. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 1 час 20 минут.
Приятного аппетита!
