Куриный шашлык в айране

Лето, отдых на даче или выезд на природу - самое лучшее время в году! Возьмите в копилку рецепт куриного шашлыка, который получается очень нежным!

Ингредиенты для «Куриный шашлык в айране»:

• Филе куриное — 400 г
• Лук репчатый — 100 г
• Айран — 150 мл
• Специи (для курицы ""Форестер"") — 1/2 ч. л.
• Сметана — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный шашлык в айране»:

Куриное филе и лук нарежьте

Смешайте айран со специями и сметаной. Я использовала специи для курицы от "Форестер" - их состав подобран именно для куриного мяса. Они уже содержат соль, так что я не солила дополнительно. Добавьте это всё к курице с луком, перемешайте и оставьте мариноваться на 2 часа.

Шашлык я готовила на шампурах "Форестер" - очень удобные шампуры. Они такие "увесистые", а значит изготовлены из хорошей стали. Очень удобные и имеют специальное покрытие, которое даже после приготовления остается без царапин. Готовить на таких шампурах - одно удовольствие!

Готовьте шашлык на мангале на горячих углях до румяных кусочков.

На природе, на травке под кружку холодного пенного напитка или под прохладное белое вино - такой шашлык хорош хоть с чем!