Куриные желудки с картошкой в мультиварке

Предлагаем рецепт приготовления куриных желудков в мультиварке на режиме ""Тушение"" с картофелем и шампиньонами.

Ингредиенты

  • Куриные желудки - 1 кг
  • Картофель - 4 шт.
  • Шампиньоны - 300 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль - по вкусу

Информация

Второе блюдо Порций - 5 Время приготовления - 2 ч

Как приготовить

Вымойте и очистите куриные желудки, уберите лишний жир и следите, чтобы не осталось кутикул. Поместите куриные желудки в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Установите режим ""Тушение"" на 2 часа и в начале тушения перемешивайте. Посмотрите, сколько выделилось сока и сориентируйтесь, сколько хотите ещё добавить воды: от 0,5 до 2-х стаканов по желанию. Не солите, тогда куриные желудки будут более мягкими.

Через 1 час тушения добавьте кусочки картофеля и моркови.

Лук нашинкуйте и добавьте следом.

Шампиньоны нарежьте на 4-6 частей и уложите сверху на ингредиенты в чашу мультиварки.

В конце приготовления посолите куриные желудки и перемешайте. После звукового сигнала блюдо готово.

logo