Приготовить куриные крылышки в мультиварке совсем несложно, если на вашей кухне есть такая замечательная помощница. Рецептов приготовления крылышек с использованием этой чудо-техники довольно много. Предлагаем один из самых простых и быстрых вариантов, который оценят многие хозяюшки.
При использовании функции скороварки, предусмотренной в некоторых мультиварках, сытное мясное блюдо будет готово уже через 20-30 минут. В случае обычной техники время тушения примерно около одного часа.
Ингредиенты
- Куриные крылышки - 1 кг
- Лук репчатый - 270 г
- Морковь - 200 г
- Вода - 500 мл
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 30 г
- Перец черный молотый - по вкусу
Информация
Второе блюдо Порций - 6 Время приготовления - 1 ч 0 мин
Как приготовить
Для тушения желательно использовать охлажденные крылья. Замороженные продукты лучше не брать, особенно если еда предназначена не только для взрослых, но и для детей.
Промойте их под проточной водой. По желанию разрежьте на 2 части. Обсушите бумажными салфетками.
Разогрейте масло в чаше мультиварки на режиме «жарка» или «выпечка». Опустите подготовленные крылышки. Обжарьте до легкого зарумянивания. Перемешивайте силиконовой лопаткой, чтобы мясо обжарилось со всех сторон.
Крупную луковицу очистите и нарежьте полукольцами или соломкой. Добавьте в чашу. Продолжайте обжаривать в том же режиме около пяти минут.
Морковку промойте, удалите кожуру, натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Добавьте к мясу. Продолжайте жарить 5-7 минут. Время от времени перемешивайте.
Отключите функцию «жарка». Налейте кипяток, добавьте соль, молотый перец, листики лавра. Перемешайте. Накройте плотно. Включите режим «тушение/мясо» на 20 минут при условии, что у вас скороварка.
В ином случае готовьте 60 минут.
По готовности подавайте блюдо к любому гарниру.
Сочные и сытные крылышки, приготовленные с помощью скороварки или мультиварки, готовы. Приятного аппетита!