Куриные крылышки с брокколи для пикника

Сочность брокколи и румяная корочка крылышек, очень вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Куриные крылышки с брокколи для пикника»:

• Крылья куриные — 10 шт
• Брокколи (соцветий) — 10 шт
• Специи (Forester для маринования курицы) — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные крылышки с брокколи для пикника»:

Крыло куриное разделать на 3 части: отделить плечевую кость (использую для другого рецепта), локтевую часть использую в этом рецепте, тонкую часть (кисточка) использовать по-своему усмотрению.
Оголить кости локтевой части крыла с более узкой части, "опуская" мясо к более толстому суставу.

Приправить специями из набора для маринования шашлыка из курицы Forester.

Подготовленные крылышки сложить в пакет, оставить в прохладном месте на 3-4 часа. За это время ягоды и приправы отдадут свой аромат мясу, оно хорошенько замаринуется.

Непосредственно перед приготовлением вложить в каждое крыло по соцветию брокколи, утопив ножку как можно глубже. Верхушку соцветия сбрызнуть-распылить растительным маслом.

На решетку выложить полоску плотной фольги, смазанную растительным маслом. Выложить крылышки частью с овощной начинкой на фольгу на решетку. Жар от углей должен быть хорошим, но без языков пламени.

Запекать крылышки до готовности, периодически переворачивая щипцами.

Приятного пикника!