Очень и очень вкусная курочка. Кисло-сладкая, в меру пряная и острая. С ароматами специй Востока, в бархатной одежде из слив. Манящая, нереальная, загадочная. Угощайтесь!
Ингредиенты для «Куриные бедра "Восточная ночь"»:
- Бедро куриное — 4 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ст. л.
- Аджика — 1 ч. л.
- Сумах — 1 ч. л.
- Сахар (под нож, без верха. Можно меньше) — 1 ч. л.
- Слива — 8 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриные бедра "Восточная ночь"»:
В посуде для маринования смешать сахар, аджику, сумах.
Влить соевый соус и бальзамический уксус.
Все тщательно перемешать.
Из слив вытащить косточки и разделить их на две половинки.
В маринад выложить бедра, тщательно обмазать их.
К маринаду и курице выложить сливы. Жулькать и мять их не надо. Оставить курицу мариноваться минимум на час.
В форму для запекания выложить курицу вместе со сливами и маринадом. Отправить в духовку при 190*С на 40 минут.
Приятного аппетита!!!
