Куриное мясо обожаем всей семьей! Готовлю часто, рецептов море, а вот времени сфоткать пошагово нет ( Иногда и забываю вовсе. Так что извините за вид рецепта!
Ингредиенты для «Куриное филе с яблоками»:
- Филе куриное — 3 шт
- Яблоко — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сок яблочный — 1 стак.
- Горчица (Зерновая) — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Соль
- Перец красный жгучий (по желанию) — 1/2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриное филе с яблоками»:
1. Куриное филе приправить солью и специями.
2. Сливочное масло растопить. Обжарить филе по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Яблоки нарезать дольками. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
4. Готовое филе выложить на тарелку. На том же масле, где жарилось филе, обжарить яблоки и лук, чеснок. Выложить.
5. Добавить на сковороду яблочный сок и горчицу. Уварить соус на 2/3, до густоты.
6. Вернуть на сковороду грудку, яблоки и лук. Готовить по полного приготовления (время приготовления зависит от крупности филе, примерно 10 минут для грудок с ладошку).
Приятного аппетита!
