Всем любителям тыквы посвящается! Курочка получается очень мягкой, а йогурт очень удачно заменяет майонез. Мои домашние остались довольны.
Ингредиенты для «Куриное филе с тыквой под сыром»:
- Филе куриное — 600 г
- Тыква — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Йогурт (Натуральный) — 300 мл
- Молоко (По вкусу) — 100 мл
- Петрушка (Сушеная)
- Соль (По вкусу)
- Моцарелла (любой сыр) — 250 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриное филе с тыквой под сыром»:
Разрезаем филе на небольшие кусочки, режем лук и складываем всё в кастрюльку. Солим, перчим и добавляем сушеную зелень. Оставляем мариноваться примерно на 2 часа.
Соединяем йогурт с молоком, добавляем соль по вкусу.
Очищаем тыкву от кожуры и нарезаем тонкими ломтиками.
На противень выкладываем курочку с луком и поливаем половиной смеси йогурта и молока.
Сверху выкладываем тыкву и поливаем оставшимся соусом.
Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, затем достаём и посыпаем натёртым сыром (у меня моцарелла), отправляем в духовку минут на 10.
Всё, наша вкуснятина готова! Можно с удовольствием поедать)))
