Блюдо с изысканным вкусом, но простое в приготовлении. Прекрасный способ приготовить куриную грудку по-новому.
Ингредиенты для «Куриное филе с соусом из манго»:
- Филе куриное — 400 г
- Манго — 1 шт
- Имбирь (маленький кусочек свежего корня) — по вкусу
- Вино белое сухое — 2 ст. л.
- Уксус (винный) — 2 ст. л.
- Сахар тростниковый (без горки) — 2 ст. л.
- Розмарин — по вкусу
- Тимьян — по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриное филе с соусом из манго»:
Куриное филе посолить, поперчить, добавить нарезанные листья розмарина и тимьяна. Обжарить на сковороде, выложить в огнеупорную посуду и поставить в духовку на 10 минут (180 С).
Манго очистить, нарезать кубиком, выложить на сковороду, в которой обжаривалось филе. К манго добавить тростниковый сахар, сухое белое вино, уксус, мелко нарезанный имбирь, немного проварить. Выложить соус на куриное филе. Приятного аппетита!
