Для любителей острого и пикантного вкуса. Блюдо, которое готовится очень быстро, всегда сможет выручить хозяйку, если нагрянут неожиданные гости. Прекрасно сочетается с любым гарниром.
Ингредиенты
- Куриное филе - 350 г
- Помидор - 1 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Острый чили - 2 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Красный перец - по вкусу
Информация
Второе блюдо Порций - 2 Время приготовления - 20 мин Уйгурская кухня
Как приготовить
Куриное филе нарезать на кусочки-квадратики.
Поджарить в небольшом количестве растительного масла, посолить.
Болгарский перец и лук нарезать крупными кусочками. Добавить к поджаренному филе. Положить острый перец.
Овощи с мясом тушить 5 минут, не дожидаясь полного размягчения.
Помидор и чеснок измельчить.
Помидоры с чесноком соединить с овощами и куриным филе, выправить на соль и остроту. Прогреть еще 3 минуты и выключить огонь.
Подавать с любым гарниром, посыпав зеленью.
