Любите ли Вы куриную печень в сочетании с яблоком? Тогда Вам обязательно понравится добавление свежей брусники. А законченный вкус блюду придаст соевый соус, мед и горчица. Блюдо очень быстрое и просто божественно вкусное! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Куриная печень с брусникой и яблоком»:
- Печень куриная — 400 г
- Брусника — 1 горст.
- Яблоко — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Горчица — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Куриная печень с брусникой и яблоком»:
Очистить и нарезать лук, обжарить его на среднем огне до прозрачности. Куриную печень вымыть, удалить всё лишнее, нарезать кусочками, добавить к луку. Жарить 4-6 минут, помешивая.
Яблоко нарезать на дольки. Я очищала от кожуры, но это по желанию.
Добавить к печени нарезанное яблоко, бруснику (оставить немного для украшения), соевый соус ТМ Kikkoman, мед, горчицу. Размешать и готовить на среднем огне еще 1-3 мин. Затем снять с огня, закрыть крышкой и оставить на 15 мин. За это время все ингредиенты "подружатся".
При подаче украсить ягодами брусники.
Может, блюдо не очень фотогеничное, но это очень вкусно! Угощайтесь!
