Думаю, такая курочка может занять достойное место на праздничном столе. Курочка получается сочной, нежной и ароматной..
Ингредиенты для «Куриная грудка, запеченная с картофелем»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Майонез (МахеевЪ) — 5 ст. л.
- Хрен — 1 ч. л.
- Приправа (соль, перец черный молотый) — 1.5 ст. л.
- Розмарин (1 веточка, необязательно, так как не все любят его запах) — 2 г
- Картофель — 6 шт
Время приготовления: 840 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриная грудка, запеченная с картофелем»:
Ингредиенты.
Зубчик чеснока режем на 4 части.. Затем делаем ножом отверстия в курице (так просто: тык сюда - тык туда ножом) и засовываем туда чеснок.. Затем курицу натираем перцем и солью.. Кладем грудку в удобную тару.
Затем нарезаем лук, перец..
Добавляем к курице майонез, хрен и нарезанные овощи..
Затем накрываем курицу крышкой и убираем в холодильник на 12 часов.
Через 12 часов достаем грудку.. Обжариваем ее на сильном огне минуты по 3 с тех сторон, которые можно подрумянить..
Затем противень (или форма для выпекание, у кого что есть) смазываем подсолнечным маслом и кладем на него грудку, вокруг курицы кладем заранее очищенный и нарезанный картофель.. Картофель я немного посолила и поперчила.
Затем сверху картофеля высыпаем наш оставшийся овощно-майонезный маринад..
Затем противень плотно закрываем фольгой.. И ставим в духовку на полтора часа при температуре 200-220 градусов...
И блюдо готово..))
...
...
...
...
