Куриная грудка с перцем

Куриная грудка запеченная в духовке получается очень нежная.

Ингредиенты для «Куриная грудка с перцем»:

• Грудка куриная — 1 шт
• Перец сладкий — 1 шт
• Сметана — 4 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудка с перцем»:

С куриной грудки убрать кожу, помыть и обсушить, сделать надрезы.
Перец сладкий нарезать полукольцами.
Для приготовления соуса смешать сметану, кетчуп, молотый имбирь и добавить по вкусу соль и перец.
Разрезы хорошо смазать соусом и в каждый положить кусочек перца.
В ёмкости для запекания дно выкладываем оставшимся сладким перцем, слегка поливаем соусом и кладем на перец курочку, распределяем соус по всей куриной грудке, накрываем фольгой и ставим в духовку при 180С на 40 минут. После запекания снять фольгу, повысить температуру и дать запечься до золотистого цвета.