Этот рецепт я нашла в журнале "Пятёрочка" и мне стало интересно, а какой же он получится. Получилось очень вкусно и необычно. Для его приготовления я воспользовалась сковородой-гриль от фирмы "Forester".
Ингредиенты для «Куриная голень в персиковом терияки»:
Мясо
- Голень куриная — 800 г
Маринад
- Лимон (сок) — 1/2 шт
- Персик (консервированный) — 1 шт
- Горчица (сухая) — 1 ч. л.
- Соевый соус (Терияки) — 5 ст. л.
- Приправа (для курицы от фирмы ""Forester"") — 1/4 пакет.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриная голень в персиковом терияки»:
Голень промыть, обсушить, посыпать приправой для курицы от "Forester". Для маринада все взбить до однородной массы. Перемешать с голенью, оставить мариноваться 3-4 часа.
Подготавливаем мангал для приготовления. Сковороду-гриль от фирмы "Forester" смазываем маслом и укладываем голень.
Готовим до полной их прожарки, несколько раз переворачивая. Готовность определяем при помощи зубочистки, при прокалывании мяса сок должен вытекать прозрачным и чистым.
