"Курабьешки" "

Дуже смачне печиво!

Інгредієнти для "" "Курабьешки" ":

• Масло вершкове - 100 г
• Цукрова пудра - 40 г
• Білок яєчний - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 160 г
• Ванільний цукор - 1 пакет.
• Джем (густий)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «» Курабьешки «»:

Для початку 100 гр вершкового масла залишити хвилин на 40, щоб воно стало м'яким (або розм'якшити в СВЧ),
потім додати до нього 40 гр цукрової пудри і ретельно розмішати.
Додати один білок (кімнатної температури), ваніль або ванільний цукор, розмішати і всипати 160 г борошна.
Замісити м'яке тісто. Перекласти його в корнетик із зірчастою насадкою і витиснути на противір, застелений пергаментним папером, невеликі печива. Краще брати насадку побільше.
У серединці кожного печива зробити невелике поглиблення і покласти крапельку густого варення або джему. Або взяти звичайне, але додати трохи цукру, щоб загустіло потім швидше.
Випікати при 220 * С близько 12 хвилин до золотистого кольору. Остудити, щоб варення застигло.
Приємного апетиту!!!!