Хрустящее печенье (или пряники) из кунжута по рецепту wise1288 (с маленькими изменениями) в моем исполнении с видео. Чудесное диетическое лакомство!
Ингредиенты для «Кунжутное печенье без муки»:
- Кунжут — 165 г
- Отруби (овсяные) — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мед — 50 г
- Масло сливочное (размягченное) — 75 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 70 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кунжутное печенье без муки»:
Обжариваем кунжут на сухой сковороде 6-7 минут, остужаем. Смешиваем размягченное сливочное масло, разрыхлитель, соль и яйцо, добавляем отруби, затем обжаренный кунжут. Тесто отправляем в морозилку на 30 минут. Из охлажденного теста формируем шарики и выпекаем в духовке 20 минут при 180С (с конвекцией). Остужаем на решетке. Приятного аппетита!
