Круассаны "Ореховые"

Круассаны с орешками и сгущенкой - нежное и очень вкусное лакомство для любителей сладкой выпечки. Круассаны с вареной сгущенкой и орехами готовятся быстро, порадуют вас и ваших близких!

Ингредиенты для «Круассаны "Ореховые"»:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
  • Молоко сгущенное (варёное) — 0.5 бан.
  • Орехи грецкие — 150 г
  • Молоко (для смазывания) — 2 ст. л.
  • Сахар (для смазывания) — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
3732.3 ккал

белки
72.7 г

жиры
214.7 г

углеводы
383 г

Порции

     

ккал
311 ккал

белки
6.1 г

жиры
17.9 г

углеводы
31.9 г

100 г блюда

     

ккал
419.4 ккал

белки
8.2 г

жиры
24.1 г

углеводы
43 г

 

Рецепт «Круассаны "Ореховые"»:

Приготовление:
готовое слоеное дрожжевое тесто разморозить, дать подойти.
Для начинки орехи измельчить до средней крошки, смешать с вареной сгущенкой.
Тесто разделить на 2 части, каждую раскатать в круг. Разрезать на треугольные сегменты, на широкий край положить начинку. Сформировать круассаны.
Круассаны смазать раствором молока с сахаром, дать расстояться и немного подойти, выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.
Приятного чаепития!

logo