Креветки з соєвим соусом і перцем

Тигрові креветки в соєвому соусі Kikkoman.

Інгредієнти для «Креветки з соєвим соусом і перцем»:

  • Перець чорний (мелений) - 1 ст. л.
  • Часник (подрібнений) - 1 ст. л.
  • Олія рослинна - 3 ст. л.
  • Креветки (тигрові) - 16 шт
  • Соєвий соус (Kikkoman) - 1 ст. л.

Час приготування: 25 хвилин


Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
876.4 ккал

белкі82
г

жири49.5
р

вуглеводи26.9
р

Порції

     

ккал
219.1 ккал


белкі20.5
р

жири12.4
р

вуглеводи6.7
р

100 г страви

     

ккал
165.4 ккал

белкі15.5
р

жири9.3
р

вуглеводи5.1
г


 

Рецепт «Креветки з соєвим соусом і перцем»:

Очистити креветки, можна для краси залишити хвостики. Нагріти глибоку сковороду і обсмажувати креветки без олії протягом 2 хвилин. Викласти креветки, влити в сковороду рослинне масло і в ньому обсмажувати часник протягом 1 хвилини. Додати перець і соєвий соус і, енергійно перешкоджаючи, смажити креветки на великому вогні протягом 2 -3 хвилин. Накрити сковороду кришкою на 1 хвилину і потім негайно подавати.

Це найпростіший спосіб приготування креветок у панцирі. Шеф-кухарі в ресторанах Гонконгу роблять це досить мальовничо - на великому вогні. Це справжня театральна вистава. Секрет полягає в умінні поводитися зі сковородою.

Енергетична цінність однієї порції: 465 кДж/111 ккал

На правах реклами

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo